Jogurtowiec

Zdecydowanie to ciasto będzie gościć u mnie częściej. Jego wykonanie zajmuje chwilę,produkty są łatwo dostępne, nie potrzebne są tutaj specjalne sprzęty kuchenne, a smak, konsystencja i słoneczny kolor sprawiają, że w kuchni gościmy wczesne słoneczne lato🌞Jeśli tych argumentów jest mało to dodam, że ciasto zachowuje świeżość, miękką konsystencję i nie wysycha przez kilka dni.Owoce, których użyłam do tego ciasta to mrożone jagody, bo takie akurat miałam w zamrażalce, ale świetnie sprawdzą się tutaj również świeże maliny, truskawki czy borówki🍓Moje jagody były mało słodkie dlatego przed wyłożeniem ich na ciasto obtoczyłam je w ksylitolu.🍇

Składniki: 

• 400 g jogurtu naturalnego 
• 6 łyżek mąki kukurydzianej
• 3 jajka
• 5 łyżek słodzidła (stewia,ksylitol, erytrytol lub miód-wtedy mniej
• łyżka proszku do pieczenia
• pół szklanki jagód (mogą być inne owoce-świeże lub mrożone,według upodobań) 

Sposób przygotowania: 

Wszystkie składniki mieszamy dokładnie łyżką na gładką masę. Przelewamy do niewielkiej foremki wyłożonej papierem do pieczenia i posypujemy owocami. Jeśli owoce mają być tylko w górnej części ciasta należy obtoczyć je wcześniej w mące kukurydzianej wtedy nie opadną na dno ciasta. Piec w 180 stopniach C przez 45 minut, żeby ciasto szybko nie opadło po zakończeniu pieczenia należy uchylić drzwiczki piekarnika i studzić je w środku około 20 minut.Gotowe 😉

Dajcie znać jak wyszło u Was! 😋Smacznego😋